色々なお野菜たっぷりオルトナーラ　カラブリア風レシピあり

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おいしそう！

オルトナーラ（Ortolana）とは “菜園風”とかって言われますよね・・・お野菜たっぷりのパスタソースです・・・野菜は冷蔵庫の中に余っているものでOKです今回使ったのはズッキーニ茄子マッシュルーム赤ピーマン黄色ピーマンブロッコリーセロリそしてカラブリア産の赤紫玉ねぎ・・・チポッラ・トロペアですこちらがチポッラ・トロペア・・・・正式名はチポッラ・ロッサ・ディ・トロ......