トロ～リとした玉ねぎがおいしいナポリのジェノヴェーゼレシピあり

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おいしそう！

こちらパスタ・ジェノヴェーゼ・ナポレターナそう・・・ナポリのジェノヴェーゼです～(*^▽^*) 普通ジェノヴェーゼというとリグーリア地方のジェノヴァのバジリコを使ったペスト・ジャのヴェーゼが有名ですねこのジェノヴェーゼはバジリコは香り付け程度・・・その代わりにたっぷりの玉ねぎを使います牛肉と玉ねぎをじっくり煮込んだソースです５００gのお肉に対して１㎏の玉ねぎ・・......