フワモコ卵・・・おしゃれなフランスのスイーツ　ウフ・ア・ラ・ネージュレシピあり

7

おいしそう！

卵白を使ったフランスの有名なスイーツ・・・・ウフ・ア・ラ・ネージュなんだか可愛い名前ですね・・・ほ～らこんな風にラデュレのお菓子本にも載っています今回のレシピはこの本とは別・・・・イタリアで習ったものです～しっかり泡立てたメレンゲを牛乳で茹でていきますもこもこっとしてきますよソースはイチゴとアングレーズソースの２種類・・・この季節いちご・・・それがあっ......