レシピブログ
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今日は パンツェロッティ・・・ またまた舌をかみそうな名前ですが・・・・ ピッツァ生地に 具をのせ半円形に包んで 揚げた揚げピッツァです~ 同じように 半円形で具を包んで焼いたものは カルツォーネ と呼ばれます 揚げピッツァというと 生地に 青のりや岩のりを加えた ゼッポリーネや・・・ 青のりのゼッポリーネ 中にモッツァレッラを詰めた ころころタイプ 揚げピッツァ パンツェロッ......
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