野草の集まりミスティカンツァを使ってリゾット♪ レシピあり

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おいしそう！

ミスティカンツァ(MISTICANZA)というイタリア語をご存知ですか・・・中部地方で使われる言葉で色々な野草を混ぜたことをいいますこんな風にミスティカンツァという名で売られていますここではラディッキオ・ロッソを混ぜていますこれはサラダ用で生でいただくもの・・・・自然に野に生えているクレソンやルッコラアニスの葉やマルゲリータ(春菊のようなもの) など・・・・......