イタリアンカラーな野菜のヴェリーヌ風

イタリアンカラーな野菜のヴェリーヌ風
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    おいしそう!

今日は とってもおしゃれなお野菜のヴェリーヌ風 ヴェリーヌとはグラスに詰めたスイーツのことですが これは 甘くない・・・ お野菜とチーズを使った アンティパスト系のものです 緑 白 トマトの赤と イタリアの国旗カラ~ そして使っている食材も イタリアンを代表するものです 緑は バジリコとズッキーニ パルミジャーノ 白はモッツァレッラのムース これは過去にもご紹介しています~ ......

yuko(曽布川優子)さん

yuko(曽布川優子)さん

イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。