地産地消?　メルカート・ディ・カンパーニャ・アミーカ・デル・チルコ・マッシモ

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おいしそう！

いやぁ～片仮名が並びましたね～メルカートとは市場のことです今日はちょっと珍しいメルカートをご紹介こちら・・・古代ローマ競技場跡のチルコマッシモの側にあります開かれるのは土曜日と日曜日のみラッツィオ州近郊の生産者の人たちが自ら出店していますそう生産者の顔が見える新鮮で安全な食材の宝庫なんですサラミやパンチェッタグアンチャーレに生ハムポルケッタ ......