ティラミスというと マスカルポーネと卵の濃厚クリームに
コーヒーとカカオの風味と決まっていますが
暑~い夏場には ちょっとくどかったりもする・・・
ということで 夏バージョンのティラミス
卵は無しで 夏のフレッシュなフルーツ果汁を加えてみました
はじめて食べたのは ローマ郊外のお店
こんなのもありか~と思ったものです
桃といえば…
こちら ぺスカ・タバッキエラ
普通のまんまる桃をちょっ......
-
-
イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。