クリスマスに本格オックステールの煮込みローマ風

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おいしそう！

クリスマスってちょっと早い気がしますが・・・・「男をおとす♪ クリスマス料理」企画に参加していますとりあえずお肉です・・・この時期になると必ず作るメニュー時間がかかるのでそうしょっちゅうは作ることができないのですがオックステールの煮込みですこちらが仔牛ちゃんのしっぽよく動かす部分なので筋肉質・・・まずは水でよく洗った後２時間かけて水に漬け込み血抜きをします ......