レシピブログ
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ロッレとは・・・ 中に詰め物をしてから巻いて焼いたお肉料理のことです 普通こんな風な 塊肉を広げて作りますが・・・ これは ほうれん草とパルミジャーノをきかせたフリッタータをはさんだもの 作り方はこちら ↓ 卵とホウレン草たっぷり仔牛肉のロッレ 今日はミンチした牛肉と 生ハム モルタデッラに 厚めにスライスしたチーズと ルッコラを巻いていきます お肉といえば… 前に うちの娘ち......
フキの肉詰め
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