サクッとおいしいマグロのコトレッタ レシピあり

サクッとおいしいマグロのコトレッタ
  1. 5
    おいしそう!

さすがに師走・・・ なんだかバタバタしてきました~ こんな時こそ あわてず あせらずですね さて 今日は揚げもの・・・コトレッタは イタリア風カツです 普通はお肉で作ります お肉を薄く切ってたたいてのばし イタリアのサラサラパン粉をつけて 揚げていきます 今日はこれをマグロで作っていきますよ お刺身用のマグロで 厚めに切って なかレアーというのもいいのですが 今日は 薄めに切って ......

yuko(曽布川優子)さん

yuko(曽布川優子)さん

イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。