ムール貝のマリナ-ラソース・・・ランチはお客様♪ レシピあり

6

おいしそう！

コッツェムール貝のお料理です白ワイン蒸しでレモンでいただくのもいいのですが今日はトマトを加えて～ムール貝は汚れを落としきれいにして・・・これが結構大変・・・・オリーブオイルに潰したニンニクと赤唐辛子ムール貝を入れ蓋をします・・・貝が開いたらいったん取り出し・・・旨味たっぷりの汁にトマトを加えていきますトマトを加える前にムール貝の汁の塩気を確......