ムール貝とグリンピースのパッケリ レシピあり

ムール貝とグリンピースのパッケリ
  1. 6
    おいしそう!

ムール貝と 旬のグリンピースのパッケリ・・・ パッケリは幅の広い リガトーニを大きくしたような 南イタリアのパスタ・・・ 大きいので パスタ特有の小麦の味と香り 食感を よ~く味わえます うちでは みんな好きでよく登場します パスタソースは まさに先日ご紹介した ムール貝のマリナラソース風・・・ ニンニクと赤唐辛子をきかせ トマトを加える・・・ 貝の旨味にトマト・・・ おいしいに決まっ......

yuko(曽布川優子)さん

yuko(曽布川優子)さん

イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。