ルッコラとマスカルポーネのファルファッレ　アーモンド風味レシピあり

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おいしそう！

ルッコラ・・・独特の香りと苦みがおいしい野菜ですね今日はそんなルッコラをニンニクとアーモンドと共にペースト状にしてマスカルポーネとパルミジャーノといったチーズを加えて・・・パスタはご存知チョウチョ型のかわいいファルファッレ・・・ルッコラペーストにまみれていますさっと炒めたプチトマトとローストしたアーモンドスライスもお味のアクセントルッコラの旨味を引き立てま......