ナポリ風ラザーニャレシピあり

7

おいしそう！

今日のラザーニャはナポリ風～ラザーニャ・デイ・カルニバーレとも呼ばれカーニバルの時や人が集まる時などに作られるナポリのごちそう料理の一品です一般的なラザーニャとの大きな違いはベシャメルソースを使わないこと・・・肉の塊をトマトで煮たラグーナポレターノというトマトソースを使いますが今日は家庭でも作りやすいようにこのラザーニャに入れるポルぺッティーネ小さなミートボール......