お野菜たっぷり~オルトラーナ風 レシピあり

お野菜たっぷり~オルトラーナ風
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    おいしそう!

オルトラーナは「野菜を作る人(菜園家) 売る人」といった意味で パスタ・アッロルトラーナ(Pasta all' ortolana) で 菜園風パスタという意味になります つまりは 野菜たっぷりのパスタ~ うちではよく作る一品です 冷蔵庫の整理に 中途半端に残っている野菜を使います 今日は ズッキーニ 紫玉ねぎ 赤・黄・緑ピーマン 人参 茄子 トマト インゲン オリーブ・・・ すべて細か......

yuko(曽布川優子)さん

yuko(曽布川優子)さん

イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。