冷凍ムール貝と茄子のパスタレシピあり

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おいしそう！

茄子がますますおいしい季節になってきましたね今日はそんな茄子とムール貝のトマト味パスタですコロンとした丸茄子と冷凍ムール貝殻を取ったタイプは使いやすいのですが汁がないのがさみしい・・・でも大丈夫一部をみじん切りにしてソースに加えますそうすると香りも貝の旨味も増しますよ茄子の方も一工夫中の白い部分を先によ～く炒めトロリとさせてソースに絡ませます皮の......