かる～く仕上げたミモザケーキレシピあり

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おいしそう！

ミモザケーキはその名のとおりミモザの花をイメージしたケーキですまあるいドーム型に焼き上げたスポンジのあいだにカスタードクリームとチョコレートやフルーツを挟み生クリームを塗って細かく切ったスポンジを貼り付けますでもね・・・これスポンジ生地だと意外と重たいんですだからふんわりなシフォン生地で作ってみました直径８ｃｍのドーム型４個分と残りの生地は細かく刻みます ......