ムール貝のアンティパスト２種レシピあり

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おいしそう！

今日はムール貝を使った冷たいアンティパストをご紹介白ワインや泡によ～く合いますよムール貝はフライパンで蒸し焼き殻を開いて貝の片方を外します２種類のトッピング一つは野菜のマチェドニアいろいろな野菜を細かく切ってミントとバジリコレモンで味付けしたものもう一つはにんにくマヨネーズとピスタチオ隠し味に西京味噌を加えています材料野菜のマチェドニアムール貝 ......