イタリアンなステーキ♪ レシピあり

イタリアンなステーキ♪
  1. 3
    おいしそう!

たまにはガッツリお肉~ということで 霜降りのお肉を奮発してステーキです すりおろしたにんにくと 塩と黒コショウをたっぷり ローズマリーの香りを付け レアーに焼きあげます ソースは・・・ たっぷりトマトと 玉ねぎ ケッパー バジリコ 塩をふって オリーブオイルであえます このソースは コトレッタ(薄切り肉のパン粉焼き)などにも添えますが にんにくをこすりつけ焼いたパンにのせて ブルス......

yuko(曽布川優子)さん

yuko(曽布川優子)さん

イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。