ローマにいた頃 日本で生活するようになったら
やってみたいことがあったのですが・・・
例えば 梅酒や梅干し作り らっきょう漬け などなど
ぬか漬けもその一つ
浅漬けが大好きな我が家
お新香にしてもマリネ系のものにしても
あっさり浅漬けが好みです
イタリアのお新香・・・というか酢漬けの定番 ジャルディニエーラ
このように瓶詰めで どこのスーパーでも売っているものでしたが
すごく酢がき......
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イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。