クリスマスカラーな大根のカルパッチョレシピあり

カルパッチョというとお魚や元々は牛肉で作りますがこんなふうにお野菜でも楽しい～透明なお皿に薄切りの真っ白な大根その上には真っ赤なトマトと緑鮮やかな大根の葉っぱのソー......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yukoさん