土鍋で本格イタリアン　ムール貝のティエッラレシピあり

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おいしそう！

「ティエッラ｣はイタリアのプーリア州バーリ発祥といわれている伝統料理です天板とか浅鍋という意味の「テリア｣の方言でテリアを使ったオーブン焼き料理のことですそれを今日は日本の土鍋を使って作ってみました材料はこちら・・・じゃがいも玉ねぎトマトの野菜ムール貝とあさりのむき身にんにくパセリペコリーノチーズ（パルミジャーノでもＯＫです）これらを・・・順番に土鍋......