ピリッと辛いしらすピッツァレシピあり

春休みで戻ってきている娘ちゃんがテレビを見て「しらすピッツァっておいしいのかな～」なんていうものだからそれでは作りましょう～ということに生地は強力粉と薄力粉を混ぜて 1時間発酵させてから直径２０㎝の丸形にうすーく伸ばしますしらすは赤唐辛子とニンニクとともにオリーブオイルに漬け込みます ......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん