とろ～り濃厚なグリンピースのポタージュレシピあり

グリンピースをたっぷり使った濃厚なポタージュ深緑の自然の色が美しい～おもな材料はグリンピース甘みを引き出す玉ねぎとろみをつけるジャガイモです鍋に入れひたひたの水で煮てハンドミキサーでピュレ状にして野菜のブロードを加えていきますブロードは市販の野菜だし（茅乃舎）を使いま......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん