イタリアの夏の定番保存食！カポナータレシピあり

やっと梅雨明けしました～待ってました～といった感じです太陽大好き～夏本番！！オリンピックも始まるし熱～い夏になりそうですね(*´艸｀*) さて今日はそんな夏の一皿イタリアはシチリアの郷土料理「カポナータ」です揚げた茄子をトマトで煮込み甘酸っぱく仕上げています ......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん