ソム・タム・タイ　辛くって甘い青パパイヤのサラダレシピあり

この青パパイヤのサラダを始めて食べたのはイギリスのタイ料理屋で・・・イギリスに行ったときははずれが少ないのでタイ料理や中華料理をよく食べていました青パパイアのしゃきしゃきした食感と辛くって甘いお味に干しシイタケとピーナッツの旨味と香りおいしい～なかなか見つける......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん