イタリアンなグリルナスと黒オリーブのマリネレシピあり

ナスが大好きな我が家の定番料理のひとつナスと黒オリーブのマリネですタプナードという南フランス発祥のオリーブペーストを使ってもいいのですが今回は種を取った黒オリーブを細かくたたいて絡めていますまずナスにオリーブオイルとスライスにんにくを絡めグリルパンで焼......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん