ほっこり和食で！おだしをきかせた冬瓜とトマトのそぼろあんレシピあり

スーパーで冬瓜を見つけて購入～冬瓜って「冬」という字が入っているけれど7月から10月ぐらいまでが旬のお野菜・・・夏にとれて冬までもつのでこの名前がついたとか・・・お味がしみ込んで大根とはまた違った食感が今我が家ではまっています皮をむき軽くめんとり皮はせん......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん