おだしをきかせて！牡蠣とほうれん草の本格的リゾットレシピあり

ヤマキだし部の今回のテーマはお魚です～「おだしでもっとおいしく！旬の魚介レシピ」ということで今回はまさに旬の「牡蠣」を使ったイタリアンリゾットです～米を煮るスープをおだしで作っていきます材料はこちらです米にはもち麦を混ぜています牡蠣はさっと酒炒りしてか......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん