さっぱりさわやかなゆずのシャーベットレシピあり

年末・・・ゆずはおせちに使うからお正月が近づいて高くなる前に買っておこうなんて思い買っていたのを忘れ気が付けば冷蔵庫にゆずがいっぱい～それじゃあフレッシュゆずの皮と絞り汁を使ってゆずの香りと酸味をきかせたちょっと贅沢なゆずシャーベットを作ろう！と......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん