手作り鮭フレーク！！レシピあり

生の鮭を使っておうちで手作り鮭フレークです鮭フレークはスーパなどでも手に入りますが手作りは甘みや塩分の調整もできて自分好みに作れます作り方は意外と簡単ですだし汁（今回は白だしを使用）と酢と日本酒を混ぜ合わせそこに生鮭を入れて煮ていきます煮る......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん