お野菜たっぷり！トマトジュースで麩・リッタータ（フリッタータ）レシピあり

フリッタータは　イタリア風卵焼きですイタリアでは　あまり生で卵を食べません生で使うもの・・・・例えばティラミスなどは「ダ・べーレ）といって生でも食べれる卵を使いますだから卵焼きといっても　とろ～りとかふんわり感はなくしっかり火を入れているのが特徴ですそし......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん