アスパラガスのビスマルク風レシピあり

イタリアのアスパラの定番の一つ・・・アスパラガスのビスマルク風（Ａｓｐａｒａｇｉ　ａｌｌａ　ＢＩＳＭＡＲＣＫ）ビスマルクというのは　ドイツ帝国　初代宰相の名前で大変な美食家だったといわれていますステーキなどに目玉焼きをのせて食べる事が好きだったことに由来......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん