穴子の日に！パルミジャーノたっぷりの穴子の春巻きレシピあり

7月5日は「穴子の日」だそうですね～穴子は　鰻と同じように　ビタミンAや　カルシウムが豊富で夏バテにいいそうです鰻よりお手頃価格もいいですねそんな穴子を　イタリアンの要素を取り入れたパルミジャーノたっぷりの穴子春巻きにしました穴子はタレをつけて焼いてあるも......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん