肉じゃなくてタコ！イタリアンなタコじゃが

肉じゃがというメニューがあるけれどこれは　肉でじゃなくてタコで作る　イタリアンなタコじゃがです～正式な名前は　ポルポ・コン・パターテ・イン・ウーミド・・・ながい～これを初めて食べたのは　ナポリの先にある　ヴィエトリ・スル・マーレという街の海のそばの小さな......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん