ベーコンとチーズのスパゲッティ　グリーチャ風レシピあり

たっぷりのベーコンとパルミジャーノを和えたスパゲッティグリーチャ風です「グリーチャ」は　パスタ・アッラ・グリーチャまたの名をアマトリチャーナ・イン・ビアンコといってローマの北東にある街　アマトリチャーナ発祥ですトマトと　グアンチャーレ（豚のほほ肉）で作る......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん