あわあわのスプマンテに合わせて〜カルパッチョとタルタルレシピあり

先日　お祝い事がありちょこっといいスプマンテを開けようということになり　スプマンテに合うおつまみを〜ということで作った3品レモンを効かせたホタテのカルパッチョ　わさビーズ添えと赤エビのカルパッチョ　ピンクペッパー風味マグロのすき身とアボカドのタルタルですお......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん