モッツァレッラとろ〜りナスのジェノベーゼソースグリルレシピあり

テラスのバジリコが元気で　今年のバジリコは　結構香りが強く楽しみです〜冷蔵庫に残っていた市販の「ペスト・ジェノベーゼ」ソースを使い切りたくてなすと合わせてみましたなすは　必ず下焼きして　余分な水分を飛ばしてから耐熱皿に並べ　バジリコのソースと　ちぎったモ......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん