ワインが止まらない〜揚げなすのピリ辛バルサミコ和えレシピあり

なすとオイルの相性はバッチリオイルがたっぷり絡まったなすに　バルサミコで味付け簡単だけれど　オイルなすとバルサミコの甘酸っぱさが絶妙なおいしさですオイルはオリーブオイルが　重たくなくておすすめですこのオイルに　にんにく　赤唐辛子　ローズマリーで香りをつけ......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん