おうちでごちそう〜ムール貝とあさりのリゾットレシピあり

普段あまりリゾットを作らないのですが時々無性に食べたくなる時がありますリゾットのおいしさはなんといっても具材の旨味をたっぷりと吸収したお米にありますお米一粒一粒を噛み締めるとふわ〜と旨味が広がります炊いたご飯で作るものとは違ったおいしさただ　米から作ると......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん