ほのかなクミンの香り〜ごぼうのポタージュレシピあり

食物繊維の豊富なごぼうそんなごぼうを丸ごといただくとろ〜りとした優しい口あたりのポタージュですかりっと焼いたベーコンと輪切りのごぼうはクルトンがわりごぼうの独特の香りは　クミンを加えることで和らぎ　おいしくできますクミンはカレーに欠かせないスパイスです......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん