ボローニャ出身の友人に教わった本格的なラグーボロネーゼレシピあり

本格的なラグーボロネーゼが食べたくなって作りました我が家のラグーボロネーゼはボロネーゼ出身の友人に教わったレシピですポイントは　牛ひき肉を　とにかくパラパラになるまでしっかり色がつくまで炒め焼きすることそして野菜はたっぷりこれらの野菜は旨味なので小さくみ......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん