ヤングコーンのヒゲでチーズ香るフリットレシピあり

大きいとうもろこしが出回る前のまさに今が旬のヤングとうもろこしこんな風に皮つきで売っていますよねこれがフレッシュで美味しいですグリーンの外葉を向いていくとヤングコーンとヒゲが出てきましたこのヒゲの部分　コーンの粒と同じ数あるそうです数えてはいませんが・......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん