賀茂なすで作る　なすのリピエーニレシピあり

賀茂なすを購入　丸っこくてコロコロしていて可愛い〜最初は　和のイメージで肉味噌を乗せようかと思いましたがイタリアンな日だったのでリピエーニ　詰め物をしたなすにしました中につめるのはくり抜いたなすとミニトマト　ミニモッツァレッラとバジリコおいしいに決まって......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん