シチリアのパスタ　ブジアーテでトラパネーゼ風レシピあり

謎のカタカナがタイトルにありますがシチリアのパスタとソースで作るパスタ料理ですブジアータ（Busiata)とは　くるくるっと巻かれたロングパスタお蝶夫人の縦巻きロールのような・・・知らんかな〜そんなパスタに合わせるのはシチリアのトラーパニという街の伝統時なパスタ......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん