ホワイトアスパラの茹で方と卵ソースでいただくバッサーノ風レシピあり

佐賀県産の綺麗なホワイトアスパラを見つけ　そく購入イタリア・・・というよりヨーロッパの初夏のごちそうの一つ　ホワイトアスパラグリーンのアスパラよりお値段高いのは日本も一緒ですね本日は　イタリアのヴェネト州　ヴィチェンツァ県にあるバッサーノ・デル・グラッパ......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん