グラニースミスなどの酸味のあるりんごでおいしいりんごのピューレ
そのまま冷やせばデザートとして、ヨーグルトに入れたり、お肉のソース、パン生地などに活躍。
★材料
(2人分)
りんご
300g
砂糖
大さじ2
★作り方
(15~30分)
1.
りんごの皮をむき、芯をとり、8等分にしてからいちょう切りにしておく。
2.
砂糖大さじ2をまぶして、ざっと混ぜたら5分ぐらい放置。
3.
2を3分電子レンジにかける。
4.
3の荒熱がとれたらブレンダーでピューレにする。
ピューレにしてジップロックなどにいれて冷凍保存も可能です。