そろそろハーブカレーの季節です【水野仁輔著：『やさしい！さわやか！新感覚！ハーブカレー』レビュー】

今度は「ハーブカレー」である。とうとう皿の中からいわゆる「スパイス」が消えた。「ハーブカレー」は、融通無碍にカレーと遊ぶ水野仁輔氏による、新基軸のカレーである。世間が「スパイスカレー」の版図を広げんと既存のルーカレーとの […]...

スパイスを使った料理、カレーのレシピを投稿しています。中でもスリランカカレーに注力しています。

ハセガワタクミ(カルダモン26)さん