大根の皮☞活用術！！！！&冷凍ピーマンはいけるレシピあり

先日の「大根と干し柿のお漬物」で使用した大根。の皮。漬物にするために厚くむいた皮。これを捨てるのはもったいないので、炒め物に入れてみました。おいしく食べれます。むしろ、ナイスな大根料理です......

香ずしさん